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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

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編號:BMZ139617

品牌:Mingzhoubio

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產(chǎn)品名稱	Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
商品貨號	BMZ139617
中文名稱	德氏乳桿菌保加利亞亞種
屬名	Lactobacillus
種名加詞	delbrueckii subsp. bulgaricus
其它保藏中心編號
來源歷史	←東北農(nóng)業(yè)大學(xué)（1.9203）←乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室分離
收藏時(shí)間	2006/3/31
原始編號	L12
原產(chǎn)國	中國
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生產(chǎn)
特征特性	發(fā)酵果糖、葡萄糖和乳糖；不發(fā)酵蔗糖、麥芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；最適pH5.5-6.2；最適發(fā)酵溫度40℃。革蘭氏染色后可見細(xì)長桿狀，單生。發(fā)酵乳糖產(chǎn)生乳酸。
具體用途	酸奶發(fā)酵
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對象	無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養(yǎng)基編號	CM0006
培養(yǎng)溫度	42℃
基因元器件
資源保藏類型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)	有實(shí)物